Dây thìa canh được coi là “dược liệu vàng” trong đông y có tính mát, hương thơm, vị ngọt tự nhiên dễ uống, thường sử dụng giúp giảm mỡ máu, giảm đường huyết, thanh nhiệt giải độc, đặc biệt phù hợp với người bệnh tiểu đường, mỡ máu.
Tính vị, quy kinh của dây thìa canh: có vị đắng, tính hàn vào kinh phế, tỳ, thận. Theo y học cổ truyền cây thuốc có tác dụng trị chứng phong thấp, tê bì, tiêu khát, chỉ thống, tiêu thũng,…
Phân loại:
- Dây thìa canh lá nhỏ: lá nhỏ, nhựa màu trắng hoặc hơi vàng, khi nếm có vị ngọt nhưng chóng mất, dược tính kém hơn nên ít dùng trong các bài thuốc và chữa bệnh.
- Dây thìa canh lá to: lá to, nhựa màu vàng đậm. Khi nếm có vị ngọt đậm và mùi vị lưu lại lâu hơn. Loại này được sử dụng phổ biến trong đời sống và chữa bệnh cho có dược tính tốt hơn.
Công dụng nổi bật dây thìa canh:
- Điều trị tiểu đường, ổn định đường huyết
- Điều trị táo bón
- Điều trị bệnh viêm dạ dày
- Hỗ trợ điều trị huyết áp cao, nó đặc biệt tốt cho những bệnh nhân tiểu đường, béo phì.
- Tác dụng ổn định nhịp tim
- Làm hạ lipid máu và giảm cân.
Cách dùng dây thìa canh:
- Chuẩn bị nguyên liệu: 30 gam dây thìa canh khô và 1 lít nước.
- Hỗn hợp này được đun trong 5 phút, sau đó rót ra phích hay bình để giữ nóng.
- Sử dụng hỗn hợp 3 lần / ngày, uống sau bữa ăn 15 – 20 phút.
- Nước uống có vị dễ chịu, mùi thơm do đó không gây cảm giác khó chịu hay khó uống đối với người sử dụng.
Giá bán dây thìa canh hiện nay là: 150.000đ/kg
Lưu ý khi sử dụng dây thìa canh
- Phải sử dụng vị thuốc này đúng liều lượng
- Hạn chế sử dụng sản phẩm cho phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú.